Panasonic 蒸煮料理大比拼分享為家人精心設計的食譜*,便可登記參加<Panasonic 蒸煮料理大比拼>,嬴取Panasonic 名貴家電禮品!
*參賽菜式要求:需提供兩道菜式的食譜,當中至少一道是蒸煮菜式 (不可使用湯水食譜作賽),兩道菜式必須於90分鐘內完成。
網上初賽現已結束,多謝大家踴躍參與。以下為6位優勝者的精彩作品,各優勝者除了可得到蒸氣焗爐NU-SC100W(價值$2,280)或食物處理器MK-F800(價值$3,080)乙部外,還可獲邀參與9月24日舉行的 <Panasonic 蒸煮料理大比拼>,贏取價值過萬元的家電禮物!
* 優勝者將獲專人通知領獎及參與 <Panasonic 蒸煮料理大比拼> 的細節。
隊伍一
軟滑的雞蛋,滲透了蟹的鮮味和花彫酒的香氣,伴飯一流!
帶子的鮮味,蘋果的香甜,魚子醬的鹹香,香草醬的酸甜和薄荷的清新,各種材料配搭在一起,口感很豐富哦!
隊伍二
作品利用食材的特性,把平凡的家庭菜搖身一變成為讓人眼前一亮的荷塘月色,不僅美觀漂亮,還健康美味。
酸酸甜甜的草莓,配上絲滑的蛋奶醬、香氣濃郁的杏仁奶油和鬆化的撻皮,讓人有小確幸的感覺哦~
隊伍三
不用開爐火便可炮製出色香味美的蔬菜肉卷,豐富的燒烤風味,肉香四溢,配飯、麵或薯茸也一流!
把豐富的食材用烤焗和蒸的方法做飯,營養全面,色香味俱全,又可保留食物的原汁原味!最重要是可一爐搞定!
隊伍四
茶碗蒸加入泰式風格,用清新的冬蔭功湯取代傳統的上湯,做出來的蒸蛋口感如布丁一樣軟滑,味道鮮甜又開胃。
日本梅子味帶酸甜,中和了鴨肉的油膩感,加上米飯先吸收了油鴨的精華,炒飯時充滿鹹香味,食落粒粒分明。
隊伍五
小妹是順德均安人,兒時回鄉,總有美食在等候。這菜色用料簡單,只需蒸煮就能帶出豬肉的鮮味。
這道菜色,不需要發粉;只要充分發打蛋白,就能蒸出鬆軟的蛋糕。配上新鮮的水果蓉,令蒸蛋糕形象煥然一新。
隊伍六
黃金三色卷,用簡單的食材,做出簡單的菜式。3個字面形容 "快、靚、正"
"綠野鮮中卷" 是一款素食。綠色是指菠菜同椰菜,"野"是指野菌(菇類)。綠野鮮中卷